Cervejaria Schallen conquista 4 medalhas na Copa Sul-Americana de Cerveja

Rótulo Schallen Export ficou em primeiro lugar no evento realizado em Bento Gonçalves

A Cervejaria Schallen, de Picada Café, participou recentemente da III Copa Sul-Americana de Cerveja 2025, obtendo quatro medalhas. A premiação, realizada em Bento Gonçalves, resultou em medalha de ouro para a Schallen Export e três medalhas de bronze, para os rótulos German Pilsener, Munich Helles e Bohemian Schallen.

Para Eduardo Schallenberger, sócio e cervejeiro da Schallen, a conquista de medalhas em cervejas estilo Lager (cervejas de baixa fermentação), é motivo de grande satisfação, uma vez que são as cervejas de maior consumo devido sua leveza e refrescância. “São cervejas onde a repetibilidade de produção é essencial”, comenta Schallenberger.

FAÇA PARTE DA COMUNIDADE NOVA EM PAUTA NO WHATSAPP

Seguindo o foco em cervejas Lager, Eduardo e o sócio Jonas Schneider, participam nesta semana do maior evento técnico internacional de cervejas, o Congresso Técnico da Agrária, em Entre Rios – Guarapuava. De acordo com Jonas, “este evento qualifica as cervejarias, e isso trará cervejas cada vez mais sensoriais ao público”.

Atualmente, a Cervejaria Schallen mantém sua produção no município de Picada Café, tendo um pub em Nova Petrópolis, sob denominação de Boteco da Schallen (Rua. Tiradentes, 8). Na cidade de Ivoti, junto ao Núcleo de Casas Enxaimel, inaugurou recentemente o Schallen Garten.